[vc_row background_image=”3591″ padding_bottom=””][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″][nz_gap][vc_custom_heading text=”Praktische & interactive Kochkurse mit Kulturellen Einblicke” font_container=”tag:h2|font_size:42|text_align:center|color:%23a00405|line_height:1″ google_fonts=”font_family:Pacifico%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css_animation=”fadeIn”][nz_gap][nz_icon_separator icon=” icon-quill” icon_color=”#a00405″ border_color=”#cecece”][nz_gap][vc_column_text]
Sherly’s Kitchen ist der Treffpunkt von Kochen, Lernen und Kultur. Unsere Kurse werden von einem Käsesommelier, Kochlehrer und Kommunikationsspezialisten mit einer hohen Dosis an Engagement-Elementen gestaltet – deshalb sind unsere Kurse immer praxisnah, informativ und einprägsam. Sherly’s Kitchen wurde von Lonely Planet 2017 in der Kategorie Aktivitäten & Workshops in Zürich als Top Choice ausgewählt.
Tipps: Sherly’s Kitchen wurde vom berühmten Schweizer Food-Blogger Cuisine Helvetica bewertet!
Hurrah! Unser Käsemeisterkurs ist im Schweizer Tourismus als Local Experience gelistet!
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column margin_b=”false” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″][nz_gap height=”60″][vc_single_image image=”5222″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_border_circle_2″ onclick=”zoom” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row id=”nz-discover-menu” background_color=”#ffffff” padding_top=”70″ padding_bottom=”75″][vc_column margin_b=”false”][vc_custom_heading text=”Über Sherly” font_container=”tag:h2|font_size:32px|text_align:center|color:%236d6c6a|line_height:42px” use_theme_fonts=”yes”][nz_gap][nz_icon_separator icon=”icon-book4″ icon_color=”#989693″ border_color=”#d6d3ce”][nz_gap][vc_custom_heading text=” Kultur entdecken durch Kochen!” font_container=”tag:p|font_size:18px|text_align:center|color:%23999999|line_height:28px” use_theme_fonts=”yes”][/vc_column][/vc_row][vc_row padding_top=”0″ padding_bottom=”0″][vc_column width=”1/2″ pl=”20″ pr=”29″][nz_icon_list type=”square” icon_color=”#a00405″]Kochlehrerin
Dipl. Schweizer Käsesommelier
10+ Jahren in der Lebensmittelbranche tätig; in der Lebensmitteltechnologie, Herstellung, Entwicklung neuer Produkte, Catering
Kulinarisches Training in Seoul, San Francisco, Florenz, San Sebastian, Schwyz (Schweiz)
Leidenschaftlich über Familienrezepte, die von Grossmüttern an Mütter weitergegeben werden
[/nz_icon_list][nz_icon_separator icon=” icon-quill” icon_color=”#a00405″ border_color=”#cecece”][vc_column_text pt=”10″]
Aus einer traditionellen koreanischen Familie stammend, die Handwerker, Köche und Gastronomen hervorgebracht hat, bin ich aufgewachsen und habe meiner Mutter und Tante geholfen, köstliche Mahlzeiten zu kochen und viele Veranstaltungen für die Gemeinschaft zu organisieren. Im Alter von 11 Jahren konnte ich für meinen jüngeren Bruder und meine Schwester eine Mahlzeit von Grund auf zubereiten.
Vor 13 Jahren habe ich die Schweiz nach internationalen Umzügen zwischen Seoul, Manila und San Francisco heimisch gemacht. Ich war über 10 Jahre in der Lebensmittelindustrie tätig, die meisten davon in der Lebensmittelindustrie. Meine Aufgabe war die Entwicklung von Rezepten und Produkten nach Schweizer Tradition für handwerkliche Bäckereien und Keksfirmen rund um den Globus. Ich habe mit weltbekannten Keksfirmen zusammengearbeitet und ihnen geholfen, Produkte zu entwickeln und in die Regale der Supermärkte zu bringen.
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″ animate=”true” pl=”20″ pr=”20″][nz_single_image img_size=”large” alignment=”center” image=”3586″][vc_separator style=”shadow”][vc_custom_heading text=”Unsere Schweizer Kurse finden regelmässig statt und asiatische Kurse finden an ausgewählten Terminen statt. Ich bin mir sicher, dass Sie in jedem Kurs viel über die Kultur lernen und viel Spass haben werden!” font_container=”tag:h2|font_size:26|text_align:center|color:%23a00405″ google_fonts=”font_family:Pacifico%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row padding_left=”20″ padding_right=”20″ padding_top=”0″ padding_bottom=”0″][vc_column width=”1/2″ pl=”20″ pr=”20″][vc_column_text pl=”15″ pr=”15″]
Ich bin auch zertifizierter Schweizer Käsesommelier, ausgebildet von Schweizer Käsehandwerkern und Experten wie Rolf Beeler und Stefan Böni. Jeder Käse hat eine Geschichte und ist eine Frucht der sorgfältigen Handarbeit und des Babysittens des Käses während des Reifeprozesses. Das Aroma, die Textur und der Geschmack sind ein Ergebnis von Wochen und Monaten der Pflege.
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″ pl=”20″ pr=”20″][vc_column_text pl=”15″ pr=”15″]
Unsere gemütliche und schöne Küche kann auch für Ihre Veranstaltung oder für Hobbyköche gemietet werden, die gelegentlich Workshops und Kurse durchführen möchten.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row padding_top=”0″ padding_bottom=”0″][vc_column text_align=”center”][vc_btn title=”Let´s Cook!” size=”lg” align=”center” i_type=”linecons” i_icon_linecons=”vc_li vc_li-fire” css_animation=”fadeIn” add_icon=”true” link=”url:%2F%3Fpage_id%3D4359|”][/vc_column][/vc_row]