Schweizer Kochkurse
Erleben Sie die Schweiz durch unsere
Käsesommelier-, Schokoladen- und Backkurse
Die Schweiz ist bekannt für ihre hochwertige Milch, Sahne und Milchprodukte.
– Genau das macht den ausgezeichneten Käse und Schokolade hier in der Schweiz aus!
– Genau das macht den ausgezeichneten Käse und Schokolade hier in der Schweiz aus!
In unserem Käsemeisterkurs werden Sie von einem zertifizierten Käsesommelier in die Welt der feinen Schweizer Käsesorten eingeführt. Sie degustieren unterschiedliche Käsesorten und lernen dabei Käse zu beschreiben und zu charakterisieren, den passenden Wein auszusuchen und den Käse wie ein Käsesommelier zu schneiden und auf dem Teller zu präsentieren.
In unseren Schokoladen- und Backkursen lernen Sie, die weltberühmten Schweizer Desserts herzustellen und deren Geschichte und Herkunft kennen. Ihre eigenen Kreationen können sie mit nach Hause bringen.
ENTDECKEN SIE KULTUREN DURCH KOCHEN
Unsere Schweizer Kochkurse
SCHWEIZER KÄSE MASTERKLASSE
Werden Sie zum Käsesommelier!
CHF 149
Lernen sie Käse zu degustieren, aufzubereiten, mit Wein zu paaren und ein traditionelles “Chäs-Chüechli” zu backen.
SCHOKOLADEN WORKSHOP
Werden Sie zum Chocolatier!
CHF 99
Lernen Sie traditionelle Schweizer Schokoladentrüffel herzustellen und kreieren sie ein einzigartiges Schokoladensoufflé.
HEIDI’S DESSERT CHALET
Werden Sie zum Konditor!
CHF 129
Lernen Sie zeitlose Desserts zu backen, die einem die Sinne rauben: Schwarzwälderkuchen, Zitronen-Meringuetorte & mehr–